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レシピ
浜内流、超簡単カステラ
生クリームを入れ込んだ、ふんわり美味しいカステラです。
浜内流、超簡単カステラ
材料
《材料パウンド型1台分》
卵...2個
砂糖...70g
ハチミツ...大1
小麦粉...100g
ベーキングパウダー...4g
生クリーム...80g
ザラメ...10g
作り方

 

  1. 卵をボウルに割り入れ、砂糖、ハチミツを加えてホイッパーでよく混ぜる。
  2. 小麦粉とベーキングパウダーをザルで一緒にふるって入れる。
  3. 別のボウルで生クリームを角が立つまでホイップする。
  4. ホイップクリームが出来たら先に作っておいた生地に入れて混ぜ合わせる。
  5. パウンド型にクッキングシートを敷き、底にザラメを敷いておく。
  6. 型に混ぜあわせた生地を流し込み、170℃に予熱したオーブンで、30分程度焼く。竹串を刺してみて、生地が付かなければ完成。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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