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レシピ
ミニ!ミニ!ジャガイモのトマト煮込み
寝かせて甘くなったジャガイモを使ったトマト煮込み
ミニ!ミニ!ジャガイモのトマト煮込み
材料
ミニジャガイモ
ナス
ゴーヤ
玉ネギ
《調味料》
トマトソース

胡椒
作り方

 

  1. ノンオイルで合挽き肉を炒め、玉ネギ微塵も炒め、ジャガイモは丸まま、ナスは1pの輪切りにして、鍋に入れ蓋をし、弱火で10分位蒸し煮する。
  2. ジャガイモに火が通ったら、トマトソースとゴーヤを入れ、塩・胡椒で味をつけ、再び5分ほど蒸し煮する。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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