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レシピ
レンチンの『きのこミックス』
秋の夜長のお酒のおつまみや、常備菜として色々な料理に応用できます。
レンチンの『きのこミックス』
材料
舞茸...1パック(100g)
しめじ...1パック(100g)
白しめじ...1パック(100g)
塩...小1/2
酒...大1
七味唐辛子...適宜
作り方

 

  1. シメジ・白シメジは石づきを取って、マイタケも子房に分ける。
  2. 耐熱容器に移し、塩、酒を振り入れ大きくまぶし、ラップをして600Wで3分ほど電子レンジにかける。
  3. お好みで七味をかけて混ぜれば完成。 ※作り置きして、サラダや、パスタに和えて使うと便利です。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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