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レシピ
豚骨風素麺
いつもと同じ味では飽きたという方にオススメの素麺です。
豚骨風素麺
材料
《材料2人分》
素麺...4束
キュウリ...1本
ハム...4枚
茹で卵...1個
キムチ...60g
紅ショウガ...30g
ゴマ...適宜
【つゆ】
牛乳...2カップ
醤油...大3弱
ゴマ油...小4
ニンニクすりおろし...少々
作り方

 

  1. 素麺は表記の時間通りに茹で、流水でしっかり揉み洗いし、氷水でしめる。
  2. キュウリ、ハムは細切り、茹で卵は半分に切る。
  3. 汁は、材料を全て混ぜる。
  4. 水気を切った素麺を器に盛り、汁を入れ、キュウリ、ハム、茹で卵、キムチ、紅ショウガを盛り付け、最後にゴマをふる。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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