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レシピ
ビワとラズベリーのサラダ
ラズベリーの酸味が程よくきいたフルーツサラダ。
ビワとラズベリーのサラダ
材料
ビワ...6個
リンゴ...1/2個
ラズベリー
牛乳...1リットル
バジル
塩、胡椒、酢...25cc
作り方

 

  1. 牛乳に酢を入れ、静かに混ぜて、中火弱で火を通し分離させる。ザルで濾してホエーを取り除く。
  2. ビワを半分に切り、リンゴも1センチ厚に切り、ラズベリーと塩・コショウ、バジルを混ぜる。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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