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レシピ
簡単ピザ
フライパンで簡単!すりゴマとごま油がきいた、風味豊かな和風ピザ。
簡単ピザ
材料
《材料4人分》
【具】
ほうれん草・・・1/2束
ツナ・・・1缶(小)
とうもろこし(缶)・・・30g
とけるチーズ・・・お好み
黒コショウ・・・お好み
【生地】
小麦粉・・・90g
溶き卵・・・1個分
塩・・・少々
ごま油・・・小さじ2
【ソース】
トマトケチャップ・・・大さじ1
すりゴマ・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ1
作り方

生地には、イースト菌やベーキングパウダーは一切使いません!

  1. ソースは、材料を全て混ぜ合わせる。
  2. 具は、ホウレン草を1cm幅に、ツナとトウモロコシは水気を切る。
  3. 生地は、小麦粉をボウルに入れ、塩を加え全体を大きく混ぜ、溶き卵と胡麻油を加えてこねる。
  4. なめらかになったら、フライパンに置き、ラップを乗せ、ラップの上から平たくフライパンの底面いっぱいに伸ばす。
  5. 生地を伸ばせたら、箸でポツポツ穴をあける。
  6. ソースを生地に塗り、軽くチーズを全面に散らし、ホウレン草、ツナ、トウモロコシを乗せ、残りのチーズを散らす。
  7. 材料が全部のったら、蓋をして弱火で10分程度蒸し焼きすれば完成です!
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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