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レシピ
超簡単!白菜グラタン
白菜の旨みたっぷりのグラタンです!
超簡単!白菜グラタン
材料
《材料2人分》
白菜・・・1/2株
カニ風味かまぼこ・・・5本
バター・・・大さじ2
小麦粉・・・大さじ2
牛乳・・・1カップ
塩・・・小さじ2/3
胡椒・・・適宜
とけるチーズ・・・40g
黒胡椒お好み
作り方

白菜を炒めると旨みや甘味が凝縮されてとても美味しくなります!

  1. 白菜は1.5cm幅の短冊切り、軽く焼き色がつくまでバターで炒め、小麦粉を加えて軽く炒めておく。
  2. 牛乳を加え、とろみがついてきたら、カニ風味かまぼこを加え、塩胡椒で味を調える。
  3. グラタン皿に移し、とろけるチーズを乗せてオーブントースターでチーズがとけるまで焼く。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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