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レシピ
超簡単クッパ
寒い日にいただきたい一皿です。クッパの材料であるキムチ、生姜、ネギ、肉、卵には、体をポカポカに温めてくれる栄養が詰まっています。
超簡単クッパ
材料
《材料3人分》
合挽き肉・・・100g
キムチ・・・50g
モヤシ・・・50g
ニンジン・・・1/5本
ネギ・・・10cm長さ
生姜・・・1かけ
卵・・・1個
ご飯・・・300g
水・・・3カップ
塩・・・小さじ1.5
お好みでゴマと胡麻油
作り方

 

  1. 合挽き肉は熱湯で洗い、ザルに上げる。生姜は千切り、ネギ、人参は細切りにする。
  2. 鍋に水、ニンジン、合挽き肉を入れ、蓋をして、一煮立ちさせる。
  3. モヤシ、キムチ、ネギ、生姜を加えて、塩をする。
  4. 溶き卵を加え、温かいご飯の上にかける。お好みでゴマや胡麻油、ラー油をかける。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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