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レシピ
豚コマ切れ肉と玉ネギで麻婆豆腐風煮込み
豆腐と豚コマ切れ肉で麻婆豆腐風の煮込みを作りました。
豚コマ切れ肉と玉ネギで麻婆豆腐風煮込み
材料
豚コマ切れ肉
玉ネギ
大根の葉
XO醤

水溶き片栗粉
作り方

XO醤で奥深い味わいに仕上がります

  1. 豚コマ切れ肉と玉ネギ粗微塵をXO醤でサッと炒め、水を加え一煮立ちさせる。
  2. 賽の目に切った豆腐を入れ2分位煮込み、塩で味を調える。
  3. 大根の葉を小口切りにして入れサッと火を通し、水溶き片栗粉を加える。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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