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レシピ
超簡単!煮豆
作り置きの定番『煮豆』を粉末コーヒーを使って作りました。
超簡単!煮豆
材料
豆類・・・400g
(今回は大豆、キドニービーンズの水煮を各200g)
ハチミツ・・・大さじ4
オリーブオイル・・・大さじ2
粉末コーヒー・・・大さじ1
水・・・大さじ1
塩・・・小さじ2/3
黒胡椒・・・適宜
作り方

お好きな豆でも作っていただけますよ。

  1. 豆の水気を切り、鍋に入れ、塩、ハチミツ、粉末コーヒー、水を加えて中火で煮る。
  2. 沸騰したら、中火弱で5分程煮る。
  3. 5分経ったらフタをとって、水がなくなるまで煮切り、オリーブオイルと黒胡椒をかければ完成。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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