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レシピ
夏野菜と鶏の煮浸し
フライパンで焼いた鶏肉、野菜を液体塩こうじで漬け込みました。さっぱりいただける一品です。
夏野菜と鶏の煮浸し
材料
カボチャ
赤パプリカ
ナス
鶏モモ肉
生姜
唐辛子
液体塩こうじ

胡椒
作り方

 

  1. ボウルに液体塩こうじ、水、酢を同量入れ、千切り生姜、唐辛子を入れ込む。
  2. 軽く胡椒した鶏モモ肉をフライパンで焼き、その隙間でナスを入れ込みながら、火を通す。
  3. カボチャは1 p厚さ位に切ってフライパンで蓋をして蒸し焼きにし、頃合いを見ながらパプリカも火を通し、全部を漬け込む。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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