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大麦・大豆・シメジ・大葉・トマト・ピーマンの食べるスープ
大麦には食物繊維がたっぷり!真夜中に食事をすることが多い我が家では大活躍の食材です。
ヘルシーなのに栄養満点で助かります。ぜひ、大麦をいただいてください。
大麦・大豆・シメジ・大葉・トマト・ピーマンの食べるスープ
材料
シメジ
大麦
大豆の水煮
トマト
ピーマン
塩、胡椒...適量
鶏の削り節...適宜
大葉...適宜
作り方

 

  1. 水を火に掛け、シメジを入れる。沸騰後、大麦を入れ中火にして15分煮込む。
  2. 大豆、刻んだトマト、ピーマン入れ、塩・胡椒で味を調える。
  3. お皿に盛って鶏の削り節と大葉を刻んで散らせば、完成。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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