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レシピ
豚肉とピーマンの味噌炒め
ピーマンと豚肉の香りが良く、しかも簡単な味噌炒めです。
豚肉とピーマンの味噌炒め
材料
ピーマン...400g
豚肉...150g
味噌...40g
砂糖...お好みで大さじ1
酒...大さじ1
(酒は、ピーマンのニオイ消しなので、入れなくてもOK)
作り方

 

  1. バジルを潰し、ナッツ類を入れ、オリーブオイル、塩、胡椒、粉チーズを混ぜ込む。
  2. 1cm角に刻んだ長芋、15分茹でてアルデンテにして大麦を混ぜ、塩・胡椒で味を整え、チャイブを散らす。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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