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レシピ
チキンのミルク煮
牛乳の旨みを活用して、簡単なのに奥深い味わいの一品を作りました!お子様にもおすすめ。
チキンのミルク煮
材料
鶏の手羽元
ジャガイモ...4〜5個
牛乳...1カップ
ローリエ...適量
ローズマリー...適量
塩、胡椒...適量
作り方

 

  1. 肉に1%の塩・胡椒をし、ローズマリーを揉み込む。ジャガイモの皮をむき半分に切る。
  2. オリーブオイル少々でこんがりするまで両面を焼き転がす。
  3. チキンが焼けたらジャガイモを入れ、牛乳1カップで蓋蒸しする。様子を見て塩・胡椒で味を調えます。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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