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レシピ
サヤインゲンと牛肉のスタミナ炒め
油は入れずに炒め、ラー油と胡椒をきかせました。ヘルシーなのにスタミナ満点の一皿です!
サヤインゲンと牛肉のスタミナ炒め
材料
牛肉・・・100g
サヤインゲン・・・350g
《調味料》
塩・・・4.5g
胡椒
ラー油
作り方

 

  1. サヤインゲンを3等分に折る。牛肉はざく切りにする。
  2. フライパンにインゲンを入れ、水大さじ3位で分量内の塩を入れ、蓋をしながら蒸し茹でする。
  3. インゲンに70%位火が通ったら蓋を開け、茹で汁を飛ばす。
  4. 肉を入れ、塩・胡椒しながらラー油を入れ炒め合わせる。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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