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レシピ
洋風肉ジャガ
いつもの肉じゃがにドライトマトとバジルを入れ込んで、洋風な味わいに。
洋風肉ジャガ
材料
ジャガイモ・・・400g
玉ネギ・・・150g
豚肉・・・100g
インゲン豆・・・200g
ドライトマト・・・適量
バジル・・・適量
《調味料》
塩・・・適宜
胡椒・・・適宜
作り方

 

  1. ジャガイモは同じ位の大きさに切る。(我が家のジャガイモは皆ミニトマト大でした。)玉ネギは1cm幅に切る。インゲンは3〜4cmの長さに折る。
  2. 豚肉を炒め、ジャガイモと玉ネギを入れ、ドライトマトと水カップ1を加え、蒸し煮にする。
  3. 途中インゲン豆を入れ蒸し煮にする。
  4. 皿に盛ってバジルを乗せる。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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