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レシピ
誰でも簡単クレープ
モチモチした食感がくせになる、簡単クレープ。生地に混ぜ込んだ溶かしバターがポイントです!
誰でも簡単クレープ
材料
[クレープ8枚分]
小麦粉・・・100g
牛乳・・・1と1/4カップ
卵・・・1個
溶かしバター・・・大2
《調味料》
砂糖・・・大1
塩・・・少々
《ストロベリーソース》
イチゴ・・・100g
オリゴ糖・・・大1
作り方

 

  1. ボウルに卵を溶いて、砂糖を加えて混ぜ、小麦粉と牛乳を交互に入れて、兎に角しっかり混ぜる。
  2. さらに塩と溶かしバターを入れて混ぜたら生地の完成。
  3. ボウルに卵を溶いて、砂糖を加えて混ぜ、小麦粉と牛乳を交互に入れて、兎に角しっかり混ぜる。
  4. 中火強で温めたフライパンを塗れ布巾に3秒乗せ、余熱の状態のフライパンにレードルで一杯分の生地を入れ、手早くフライパンを回して丸くする。
  5. 再び火に掛け30〜40秒で軽く焦げ目がついたら手でつまんでひっくり返し、10秒位裏も焼いたらクレープの完成。
  6. クレープにストロベリーソースをかけて、お好みで粉糖をかける。
    ※【ストロベリーソース】:イチゴとオリゴ糖をボウルに入れ、軽く潰しながら混ぜる。
    【溶かしバター】電子レンジで加熱する。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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