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レシピ
こんがりマイタケのおもてなしのサラダ
こんがり焼いたマイタケには、うまみがギュッと詰まっています!ボリューム満点のごちそうサラダ
こんがりマイタケのおもてなしのサラダ
材料
サニーレタス・・・1/2個
新玉ネギ・・・1/2個
トマト・・・小2個
アボカド・・・1個
マイタケ・・・1/2パック
ベーコン・・・4枚
パルメジャーノレジャーノ・・・適宜
塩・・・適宜
胡椒・・・適宜
ノンオイルドレッシング・・・適量
作り方

ベーコンとマイタケをこんがり焼くことで、香ばしくコクのあるサラダになります。

  1. サニーレタスは水をよく切って、食べやすい大きさにちぎる。新玉ネギはスライス、トマトはくし型に、アボカドは1センチ角に切る。
  2. ベーコンはカリカリに焼く。
  3. マイタケはほぐしてアルミホイルに乗せ、パルメジャーノレジャーノ・塩・胡椒をふってオーブントースターでこんがり焼く。
  4. 全てを盛り付け、ノンオイルドレッシングをかける。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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