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レシピ
誰でも簡単!とろとろプリン
トマトケチャップを加えましたが、その酸と塩で泡立ちが早く、しかもコクのあるクリームになります。
誰でも簡単!とろとろプリン
材料
《材料:プリン》
卵・・・2個
牛乳・・・200ml
砂糖・・・大2弱(15g)
《材料:クリーム》
生クリーム・・・50g
砂糖・・・大1/2
ケチャップ・・・小1
作り方

 

  1. ボウルに生クリーム、砂糖、ケチャップを入れて混ぜればクリームの完成。
  2. 卵をホイッパーでよく混ぜ、砂糖、牛乳を入れさらに混ぜ、卵液を作る。
  3. 卵液を鍋に移し、中火にかけ、5-6分様子を見ながら混ぜる。
  4. 火にかけた卵液を器にうつし、20-30分冷蔵庫に入れ冷やし固める。
  5. 固まったプリンに@のクリームをのせたら完成!
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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