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洋風大根トマト煮
定番の「大根煮」も、組み合わせる食材次第で、レシピの幅がぐっと広がりますよ!
洋風大根トマト煮
【2人分】
大根...1本(1.5キロ)
トマトの水煮缶...1缶
ベーコン...160g
塩...適宜
胡椒...適宜

トマトの酸味と大根の甘味がうまくマッチしていて、塩・胡椒のみで、簡単、実においしい!

  1. 大根を大きめの乱切りにする。
  2. トマトの水煮缶とベーコンを入れ、塩は1%弱、胡椒する。
  3. 水は加えずに、フタをして中火弱で蒸し煮する。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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