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レシピ
サツマイモのイタリアン蒸し
上品な甘さの徳島産の鳴門金時を使ったイタリア風蒸し料理!
サツマイモのイタリアン蒸し
材料
鳴門金時...600g
塩...小1
パンチェッタ
ドライトマト
作り方

 

  1. サツマイモを1センチ厚に切り塩をまぶすして、鍋に入れる。
  2. ドライトマトを細切り、パンチェッタを小口切りにし、水カップ1/2を加え、フタ蒸し。
  3. 串がスーッと通れば完成。
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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