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レシピ
簡単!フワフワ!厚焼き玉子
何回も巻くのは忙しい時大変!最後に1回巻くだけの、簡単!フワフワ!厚焼き玉子です。
簡単!フワフワ!厚焼き玉子
材料
《材料2人分》
卵・・・3個
水・・・大さじ1.5
砂糖・・・大さじ1.5
ふりかけ・・・小さじ3
作り方

1回巻くだけなので、全体的に軟らかい厚焼き玉子に仕上がります。

  1. ボウルに卵をときほぐし、水・調味料を加え混ぜる。
  2. 油をひいて、暖めた卵焼き器に溶き卵を2/3入れて箸でかき混ぜ、スクランブルエッグを作る。
  3. スクランブルエッグを卵焼き器の先の方に集め、空いた所に油をひいて、残りの溶き卵を入れる。※柄を持ち上げスクランブルエッグの下にも流し込む。
  4. ある程度固まってきたら、火を止めて、濡れ布巾にフライパンを置き、卵を巻き30秒程置いて、軽く火に掛けて完成!
このレシピは浜内千波の楽しいキッチンブログで紹介されました!

※このレシピは、ブログから転載しています。普段の生活の中で作っている料理なので、アバウトな部分もありますが、日々の家庭料理の参考にしてください。
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