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■ パン・ピザ(ピッザ)・肉まんなど

ピザは簡単!お子様と一緒に粘土感覚で!
ピザ生地作りはパン生地作りより、うんと簡単!パン生地のように捏ねる時間もあまりいりませんから、気軽に陽気に作れます。たまにはお子様と一緒に粘土感覚でピザを作ってみてはいかがでしょう?また、パーティーなどで、お客様と一緒にお喋りしながら捏ねてみるのも楽しいですよ!。

ピザは簡単!イースト菌がなくても作れます。
クリスピータイプの薄いピザなら、イースト菌が無くても作れます。また、工夫して生地に水菜など野菜を練り込んでもいいですよね。野菜類を練り込むときは、これでもか!と思うくらい水分をしっかり取り除くこと。捏ねているとき生地が手にくっつかないくらいがベストです。もし、ゆるくなってしまったら小麦粉を足して少し塩をプラスしてみてくださいね。

ぴざをこねる

ぴざにみずなをねりこむ
<パン・ ピザ・肉まんのレシピ >
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