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浜内家の「感嘆ごはん、簡単ごはん」

今回のテーマは 『秋の味覚で簡単レシピ』

秋の味覚で簡単レシピ

秋と言えば、美味しい食べ物がたくさんありますね。
今回は秋の代表的な食材を使った、簡単で体にもうれしいレシピをご紹介します。
自然のものは、やはり旬の時期が一番おいしく、栄養素も豊富です。
みなさんもぜひご家庭で簡単に、旬の野菜や果物をおいしく味わいましょう。

 
贅沢栗ご飯
 

贅沢
栗ご飯

主食 クルミやアーモンドと同じナッツ類に分類される栗には、体を温める効果があり、肌寒くなる季節にぴったりの食材です。
◆2015/10/12

カボチャと挽き肉の蒸し煮
 

カボチャと
挽き肉の蒸し煮

副菜 おかずとしてだけでなく、スィーツにも使えるカボチャには、抗酸化作用や血行促進効果があり、冷え性の人にオススメ!
◆2015/07/04

阿波尾鶏と鳴門金時の蒸し焼き
 

阿波尾鶏と
鳴門金時の蒸し焼き

主食 食物繊維が豊富なサツマイモは、なんといってもダイエットに効果的!皮の近くに栄養素が集中しているので、ぜひ皮ごと使ってみてください。
◆2015/04/13

パプリカと柿のヨーグルトサラダ
 

パプリカと柿の
ヨーグルトサラダ

副菜 ポリフェノールやカリウムなどいろいろな栄養素が含まれている柿ですが、なんといってもビタミンCが豊富で、1日1個の柿で1日に必要なビタミンCがとれてしまいます。
◆2014/12/09

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