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浜内家の「感嘆ごはん、簡単ごはん」

今回のテーマは 『ほっこり!お芋レシピ』

ほっこり!お芋レシピ

お芋には、おいしいだけでなく体にうれしい、さまざまな効果があります。
食物繊維が豊富で、整腸作用があり、ダイエットに欠かせない食材です。
その他、各種ビタミンや ミネラル、カリウムも含まれており、
疲労回復、抗酸化作用、風邪の予防などに効果があります。
今回は、お芋を使った、ほっこり!体にうれしいレシピをご紹介します。
ぜひ、お試しください。

 
2種類のポテトサラダ
 

2種類の
ポテトサラダ

主食 2種類のジャガイモを使ったサラダ。ビタミンCたっぷりでアンチエイジング効果あり。
◆2015/08/17

洋風サトイモ煮
 

洋風
サトイモ煮

主食 トマトと一緒に煮込んだ洋風煮。里芋独特のぬめりは、ガン予防にも効果的。
◆2014/01/26

サツマイモのイタリアン蒸し
 

サツマイモの
イタリアン蒸し

主食 徳島の鳴門金時を使ったイタリアン蒸し。脂質を燃焼させるビタミンB2が豊富でダイエットにぴったり。
◆2012/10/07

ヘルシーな長芋グラタン
 

ヘルシーな
長芋グラタン

主食 ホワイトソースを使わないヘルシーなグラタン。長芋のネバネバ成分は疲労回復効果あり。
◆2008/10/08

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