ノンオイル

「油を使わない=ノンオイル」ではないのです。

素材をオイルコーティングしないことで、素材の旨味を引き出すことができます。その旨味のおかげで、無駄な味付けをしなくてすみます。つまり、減塩につながるのです。シンプル IS ヘルシー。ノンオイルとは、実に賢い 調理法なのです。

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